京都・西京区桂のカフェならCLOVER - クローバー -|コーヒーの挽き方から こだわった心の温まるお店です

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数量限定スペシャルコーヒー¥530

DSC_0120収穫量に限りがある、希少な珈琲をご紹介します。

現在は、グァテマラ産の「ラフォリー」です。

ラフォリー農園では、コーヒーの木と共に背の高い木が整然と列をなし植えられています。それらはシェードツリーと呼ばれ、直射日光に弱いコーヒーの木を日差しから守り、また土壌環境を整え、生態系の維持にも一役買っています。

フローラルな香りとプラムのような芳醇な甘さ、クリーミーな口当たりをお楽しみください。

こちらの珈琲はフレンチプレスを使用して抽出しております。

 

 

 

 

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